《论美食征服世界的可能性》第125章
着色，而煮饺子的高汤恐怕含有苹果和鲜香的腿骨。 和三位评审猜测的一样，第二锅的高汤就是苹果腿骨汤，而偏向于酒红色的饺子皮就是用杨梅榨汁来着色的。 不止是饺子皮上有如此多的文章，任堂岛他们怎么猜想，都没想到，这一次的饺子馅不再是丝滑的鸡肉慕斯了，也不是寻常软嫩咸香的肉馅，而是甜椒蛋卷!蛋卷裹上翻炒得刚好的甜椒酱，被放置于烤箱中，表皮烤地酥脆，内里很是软嫩。 甜辣的甜椒鸡蛋卷，配上外皮的酸甜，大骨汤为饺子增添了不可少的鲜香，同样是一道极好的饺子料理。 &ldo;为什么会想到在饺子里面塞蛋卷?&rdo; 十月轻笑。&ldo;虽然我本身的阅历不够，但我的老师都是游历大陆，浸淫厨艺二十年有余的顶级厨师，在学习中，他们经常和我讲一些游...
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