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着宴席开场流畅，擦了擦额头紧张出来的汗水。 这样重大的国宴,可不能出任何差错。 同一时刻,后厨也在忙碌不休，仿若在进行一场掐着点的紧迫战斗。 方秋椒带着田大胖,两人在准备最后的工序,给他们的锦鲤饺子进行最后的工序——点睛。 浓墨绿色的浓稠茶酱被飞快地点在新鲜出炉的锦鲤饺子上,有了双眼，饺子才像活了一般,变成了一条游弋在盘中的福运鱼。 每一只饺子表皮光滑，身体上类似锦鲤的交错色泽,是薄的外层皮被蒸熟后透出来的内层馅料颜色,栩栩如生。和初上蒸笼前平平无奇的通身白比,完全想象不到。 两人点上鱼眼睛,便有工作人员送出去。 跟着方秋椒历练五年,田大胖一改当年模样,如今在后厨忙碌,也是自成一派风范,稳健而淡...