起来,一面说道。 “那是自然,别的不敢说,但单论烹饪美食,常某还算是有几手的。” “我大明境内的诸多菜系,常某皆有涉猎,就像这道参鸡汤,想必老弟你猜不到它源于哪里吧?” 解缙不禁微微一愣,看了一眼那炖得已然完全脱骨的鸡肉,忍不住给出了自己的答案。 “这辽东之地,向来就喜欢各种炖菜,可是听大人这话,似乎这参鸡汤,并非是源于辽地?” “哈哈,不愧是解缙,没错,这道炖品佳肴,还真不是辽地原创。” 常二郎又美滋滋地喝了一口参鸡汤,咂巴咂巴嘴这才开口道。 “老弟,其实这道参鸡汤的做法,源于我大明五岭以南的两广之地,首先得选用上好的童子鸡,清理干净洗净之后,把适量糯米、栗子、白果塞入鸡腹中,待用。 ...
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